红烧大黄鱼

作者： 小月亮麻麻私家厨房

用料

• 大黄鱼 1条
• 姜 适量
• 蒜 3瓣
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 红糖 适量
• 醋 适量
• 香菜 1根

红烧大黄鱼的做法步骤

步骤 1

黄鱼清洗干净，鱼身上滑两刀，用厨房用纸吸干鱼身上水份

步骤 2

葱末，姜末，香菜，另外准备几片姜片

步骤 3

锅内倒入油，姜片放入锅内炒出香味，取出

步骤 4

我的煎锅比鱼小，呵呵😊 煎鱼关键不用总动它，放入鱼后几分钟，至鱼煎好后再翻另外一面

步骤 5

剪好的鱼🐟

步骤 6

重新起锅，倒入油，油热后倒入葱姜末，炒出香味倒入大碗水，放红糖，生抽，醋

步骤 7

烧开后放入煎好的鱼🐟

步骤 8

炖煮10分钟左右，收下汤汁，盛盘

菜谱创建时间：2019-10-11 12:00:02