【葡萄牙】葡萄牙阿姨的海鲜汤

作者： 爱小新的美女

用料

• 虾 看钱包
• 海虹 看心情
• 蛤蜊 看工资
• 鱼块（海鱼最佳） 看……
• 玉米粉 少量
• 小辣椒 1个
• 西红柿 2个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜碎 半根
• 蒜 2瓣
• 橄榄油 2勺
• 蕃茄酱 2勺
• 白兰地酒 1小杯
• 盐 适量

【葡萄牙】葡萄牙阿姨的海鲜汤的做法步骤

步骤 1

煮锅中倒入清水，烧开后，倒入鱼块、虾。约7至10分钟捞出。继续加入海虹、蛤蜊，待贝壳张开，即捞出。

步骤 2

将鱼块尽量撕成小块，虾去头。虾头重新放入水中煮开5分钟，捞出丢弃，水备用。玉米粉加冷水，备用

步骤 3

西红柿和洋葱切丁，蒜切片。锅中倒入橄榄油，油热后倒入洋葱蒜片略微翻炒，加入胡萝卜碎和西红柿，及小辣椒，继续翻炒至西红柿软烂，倒入番茄酱

步骤 4

倒入刚才煮海鲜的水，加热10分钟之后，倒入玉米糊，搅拌，倒入白兰地

步骤 5

倒入鱼块，虾，海虹，蛤蜊。加入适量盐，搅拌翻煮。

步骤 6

出锅前加入香菜

菜谱创建时间：2019-10-11 04:08:11