留学生的深夜大排档炒面

作者： 阿姜姜姜姜

意面作为留学生党绝佳的主食简单方便 深夜来一份炒面配上啤酒 真的 绝了

用料

• 姜 3片
• 大蒜 4瓣
• 葱 1/2根
• 辣椒粉 适量/不加/用胡椒粉
• 老抽 2勺
• 生抽 1勺
• 郫县豆瓣酱 去中超买好吗！2勺
• 意面 1把
• 鸡蛋 2个
• 牛肉馅/猪肉馅 任君挑选 多少随你

留学生的深夜大排档炒面的做法步骤

步骤 1

煮意面，水里记得加盐

步骤 2

意面八九成熟 捞出来控水 加点橄榄油拌一拌

步骤 3

平底锅烧热 加放点油 葱姜蒜爆香

步骤 4

肉馅放进去炒一炒 加老抽和郫县豆瓣酱

步骤 5

打鸡蛋进去 搅碎

展开全部

步骤 6

步骤 6

意面丢进去 炒炒炒 酌量加盐或者生抽 再加辣椒或者胡椒

步骤 7

盛出来还可以考虑撒点醋上去（洋葱醋就贼棒了！）

步骤 8

没了 开瓶啤酒吧

留学生的深夜大排档炒面的小贴士

1. 炒面油多放点 2. 懒得煮意面再扮 可以考虑锅里直接多加油 把熟意面直接捞过去 3. 配啤酒绝佳！！！！

菜谱创建时间：2019-10-11 03:36:11