上班族速炒黄瓜鸡蛋

作者： 旭愿哥哥

喵：马上上班啦，上班怎么带饭？ 我：看冰箱只有黄瓜和鸡蛋了，看我的！

用料

• 黄瓜 2根
• 鸡蛋 4个
• 蒜 2瓣
• 盐 10克
• 花椒面 1勺
• 酱油 1勺

上班族速炒黄瓜鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备鸡蛋

步骤 2

准备黄瓜和蒜

步骤 3

鸡蛋打匀，放入少量盐

步骤 4

黄瓜切片，尽量斜着切

步骤 5

放油，转动锅，小火，放入搅拌好的鸡蛋

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步骤 6

步骤 6

摊成饼，不要糊，搅碎

步骤 7

放入少量油，花椒面，蒜

步骤 8

放入黄瓜翻炒

步骤 9

加入酱油，稍微加点儿水

步骤 10

出锅，这个香味特别棒，有点儿汤味道更佳

上班族速炒黄瓜鸡蛋的小贴士

1.鸡蛋稍微放盐 2.不要糊，糊了就不好吃了，黄瓜尽量软点儿，入味儿

菜谱创建时间：2019-10-10 22:53:13