冬瓜馅儿饼～香喷喷的早餐

作者： 吃掉我的卡路里

邻居送了很多冬瓜，想起来吃馅儿饼，就试着做做

用料

• 面粉
• 冬瓜
• 盐，耗油，虾皮，粉丝，干香菇
• 胡萝卜，小葱
• 鸡蛋（可以不加）

冬瓜馅儿饼～香喷喷的早餐的做法步骤

步骤 1

图随便拍的，还是看文字吧！温水和面到面团光光不沾手，盖上盖子醒40分钟，然后我开始做馅儿，冬瓜，一个小胡萝卜擦成丝，加泡发的粉丝和香菇碎，小葱碎，虾皮，炒熟的鸡蛋碎，加油！这一步很关键！！！先加油，然后加耗油，五香粉，嗯，配料表里忘记写了，盐，好了，馅儿调好了

步骤 2

把醒好的面团分成差不多均匀的十个剂子，然后每个剂子都压扁抹油再醒十分钟，取出来一个剂子，幹成薄片，在薄片一端均匀摆上一溜馅儿，卷起来，呈一个圆条条，然后圆条条再盘起来，就像图上的样子，然后平底锅小火，上锅吧，用铲子轻拍让饼扁一些

步骤 3

饼能在锅里滑动时翻面，一个馅儿饼就做好了

步骤 4

这是我刚做的，尝了一个味道很香

菜谱创建时间：2019-10-10 22:13:20