肥肥小老鼠馒头

作者： 恋恋家居蟹

本来没想弄这个馒头的食谱，因为造型和前几天的烧果子一样，但是因为快是鼠年了，可能会有别的造型及想法，所以开个帖做记录，不过馒头和烧果子不同，所以也会有一点点小改变。

用料

• 中粉 100克
• 糖 5克
• 水 49克（最近用的面粉，这个水量比较合适）
• 酵母粉 0.6克（因为做造型，天又热，所以减少酵母粉用量）

肥肥小老鼠馒头的做法步骤

步骤 1

揉面步骤，请参考我揉面的菜谱，谢谢。今天用了23克小面团做主体，面团揉圆后搓成大水滴，尖头稍长点，不然发酵后会没有了。

步骤 2

小尖头微微向上推高，有点翘的感觉

步骤 3

主题摆好

步骤 4

贴耳朵，尾巴，鼻子我用了点黑可可粉。其它蒸制化妆都和小猪馒头差不多，就不多说啦。

步骤 5

蒸好很胖的。😂

菜谱创建时间：2019-10-10 16:22:15