30分钟出炉的燕窝

作者： 燕尚宫鲜炖燕窝

今次我用马来西亚的丑盏来炖，做一个教程，很多人说燕窝需要泡发4-6小时，甚至以上，其实，好的0添加燕窝只需要泡发2-3个小时就可以炖了，一点都不麻烦！

用料

• 燕盏2个
• 冰糖适量
• 纯净水，过滤水也行

30分钟出炉的燕窝的做法步骤

步骤 1

称两盏燕窝，这是最近吃的丑盏，推摸手工没做好，形状不均匀

步骤 2

放纯净水泡发2-3个小时(有过滤器的用过滤水也可以，我也是用过滤水)

步骤 3

没有刷胶没有药水的燕窝，很容易泡发的，这是泡了1小时后的效果，再泡1小时就可以炖煮了！

步骤 4

放锅里隔水蒸（炖）30分钟，最后放冰糖就可以吃了！

步骤 5

炖出来浓浓的蛋香味啊！

步骤 6

最后附上一张丑盏的检测报告，品质一如既往的好，没有药水没有添加！

菜谱创建时间：2019-10-10 14:01:07