红糖发糕

作者： 梁小洁mama

女人补血的圣品…关键是不用泡打粉哦……

用料

• 面粉 500克
• 鸡蛋 2克
• 酵母 5克
• 红糖粉 130克
• 温水 310克

红糖发糕的做法步骤

步骤 1

温水化开红糖

步骤 2

面粉➕鸡蛋、酵母倒入红糖水一边倒一边搅拌

步骤 3

搅拌成这种无面粉颗粒的面糊

步骤 4

准备容器底部铺油纸，方便脱模，如果没有油纸的话，就直接刷层油，倒入面糊，震动几下，将面糊表面震匀

步骤 5

盖上锅盖醒发1.5倍大，可以放锅中发酵

步骤 6

面糊发酵好了，把水烧开后放入锅中蒸30分钟

步骤 7

时间到了，直接打开看看，稍微晾凉后脱模

步骤 8

切成均匀小块，蓬松暄软，可以吃咯……

红糖发糕的小贴士

选择容器最好平铺正方形的…

菜谱创建时间：2019-10-10 12:34:14