用APP打开

酱黄瓜钮

1557人浏览 52人收藏 0人做过
APP中查看更多做法

用料

酱黄瓜钮的做法步骤

步骤 1

二斤黄瓜钮洗净,用盐杀水,用重物压上,两天一夜

步骤 2

杀出的水倒掉,放有阳光的地方晒,

步骤 3

晒一两天,阳光强烈一天就可以,晒蔫了。

步骤 4

锅里放酱油,姜山片,糖,醋,桂皮,八角,青花椒,红干椒,小火煮开,加蒜瓣,开三四分钟关火,晾凉。

步骤 5

把黄瓜钮装在坛子里,酱油凉了倒进去,上面盖保鲜膜,再盖强盖子,常温保存。两三天就可以吃了。

菜谱创建时间:2019-10-10 09:57:09
打开App收藏