美味又健康的肉松（面包机版）

作者： 美食每日分享

用料

• 瘦肉 800克
• 酱油 5勺
• 姜 5片
• 盐 少许
• 橄榄油 少许
• 芝麻 少许
• 糖 适当
• 料酒 3勺

美味又健康的肉松（面包机版）的做法步骤

步骤 1

准备精瘦肉1斤半至2斤，因为炒干不易坏，给娃吃就多做了一点

步骤 2

切成小丁块

步骤 3

加入姜片及料酒煮一小会，捞出沥干水份

步骤 4

把沥干的肉块装入大点的保鲜袋用擀面杖压松散来，多不好处理建议分两次!(如果小宝宝吃，也可放搅肉机搅碎来）

步骤 5

准备好酱油（生抽）.橄榄油花生油都行,还有白糖(白糖比例多一些）

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步骤 6

步骤 6

将压好的肉及以上调料倒入面包机，调至果酱档，我这次的量做得多一些，不够干，用了2遍果酱功能

步骤 7

成品卖相超好的，主要是很健康哦！

美味又健康的肉松（面包机版）的小贴士

1.肉切块的，压成小条状做出来的比较有口感，有小宝宝的可以用料理机打碎来，营养美味！ 2.白糖我加了很多，还是没外面买的那么甜，可见外面卖的加了超级多的糖份。 刚开始不要加过多酱油及糖，面包机果酱功能做一半时可以小试下味道，再进行增加调整。 3.可做成芝麻肉松及海苔肉松。芝麻在成品前20-30分抓一小把放入；海苔剪成小条条状在成品前10分钟左右即可！

菜谱创建时间：2019-10-10 00:38:46