盐焗大闸蟹

作者： 下厨房用户_w6pz

用料

• 大闸蟹 4只
• 日晒粗盐 2包（1000g）
• 生姜 10片

盐焗大闸蟹的做法步骤

步骤 1

刷洗干净，沥干水

步骤 2

砂锅放盐和姜片，炒热

步骤 3

盛出一半的盐

步骤 4

大闸蟹用小布袋（超市买点汤渣包）包好，防止盐粘在螃蟹上太咸

步骤 5

放入蟹，小火焗10分钟，焖3分钟

步骤 6

起锅，开吃，非常干爽，鲜美

菜谱创建时间：2019-10-09 19:53:29