香酥小黄鱼

作者： 李杨的私房菜

黄鱼的营养价值了解一下：含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。 黄鱼还含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

用料

• 小黄鱼 若干条
• 鸡蛋 1个
• 食盐 适量
• 鸡粉 适量
• 淀粉 适量

香酥小黄鱼的做法步骤

步骤 1

把小黄鱼内脏等洗净

步骤 2

加入鸡蛋、淀粉、鸡粉、食盐腌制20分钟左右

步骤 3

锅中倒入适量油烧热，放入腌制好的小黄鱼，炸至两面金黄

步骤 4

家里有的话，盘中放入一张吸油纸，方便吸油，没有也无所谓……直接捞出沥油放盘即可……

步骤 5

这是放在吸油纸上炸好的小黄鱼，一盘好吃的香酥小黄鱼搞定……😋

菜谱创建时间：2019-10-09 18:32:42