比肉还好吃的【香菇木耳炒素鸡】

作者： 宁静而文

这个味道真的爱啦， 香菇的清香加素鸡的豆香， 神搭配没错啦，简单易做， 亲们一定要尝试下哦～

用料

• 干木耳 6g
• 香菇 7朵
• 生抽 1勺（2g）
• 蚝油 1勺（2g）
• 盐 2克
• 糖 2克
• 素鸡 半根（200g）
• 老抽 1勺（2g）
• 葱 1根
• 八角 1个
• 小米椒 1个（可不放）
• 清水 1碗
• 食用油 30克
• 水淀粉 小半碗

比肉还好吃的【香菇木耳炒素鸡】的做法步骤

步骤 1

准备食材，素鸡切片 ，木耳香菇泡发，葱花八角备用

步骤 2

香菇木耳泡发洗净切小块备用

步骤 3

调料汁：生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺，白糖1勺、盐半勺

步骤 4

锅内倒油，放入素鸡煎至两面金黄捞出备用

步骤 5

锅内热油，葱花八角爆锅，倒入香菇木耳翻炒两分钟

步骤 6

倒入素鸡翻炒

步骤 7

倒入料汁

步骤 8

加入一碗清水大火收汁

步骤 9

最后倒入小半碗水淀粉勾芡收汁即可

步骤 10

出锅撒上葱花小米椒装饰，太香啦～

菜谱创建时间：2019-10-09 15:28:37