应季食之红茶栗子酱

作者： M.mcdull

为了我两位数的粉丝，我一定要努力！😂😂😂亲戚送了超多的栗子，除了烧鸡烧肉，就做点栗子酱吧，香香甜甜，抹面包，做奶茶都是极好的！方子来自四月蔷薇，😄

用料

• 去壳栗子 120克
• 红茶包 一袋
• 水 适量
• 盐 1克
• 糖 10克
• 牛奶 200克
• 淡奶油 100克

应季食之红茶栗子酱的做法步骤

步骤 1

栗子去壳加红茶包煮出茶香。

步骤 2

加入淡奶油和茶包里的茶末用料理机打成泥

步骤 3

牛奶和糖，再加入刚才打好的栗子泥开煮！

步骤 4

边煮边搅拌哦

步骤 5

继续搅拌，😀

步骤 6

即将完工！😁

步骤 7

完成！

步骤 8

装瓶密封冷藏保存哟！

步骤 9

用了栗子酱的红茶戚风蛋糕，淡奶油打发到六成加入适量栗子酱继续打发到九成，抹面吧！

应季食之红茶栗子酱的小贴士

1.栗子去壳：栗子洗干净加盐，水煮开加入，盖上盖子等五分钟，捞出即可去壳去皮啦！ 2.煮的时候要有耐心哦，我大概煮了半小时，一定要搅拌，不然分分钟粘锅给你看，😅 3.一定要用新鲜的栗子，我试过用真空包装的栗子仁，煮出来的酱味道不咋的，😅

菜谱创建时间：2019-10-09 11:33:50