黑椒烤肠洋葱胡萝卜青椒蛋炒饭

作者： 诚相请

用料

• 米饭 2碗
• 油 适量（约2小匙煎蛋，捞出蛋后直接倒入洋葱和胡萝卜丁，加盐）
• 鸡蛋 1-2个煎熟（和蛋液时加1-2匙清水，更香嫩）
• 洋葱 半个切丁
• 胡萝卜 6-8片切丁
• 盐 适量
• 黑椒 适量
• 烤肠 若干切丁
• 青椒 半个切丁

黑椒烤肠洋葱胡萝卜青椒蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

（1）洋葱丁、胡萝卜丁、青椒丁洗净待用；

步骤 2

（2）2匙油，先煎蛋，和蛋液时加1-2小匙清水，煎出来的蛋更香嫩，煎好的蛋捞出锅，直接将洋葱丁和胡萝卜丁丢煎蛋锅加入适量盐翻炒半熟；

步骤 3

（3）加入米饭、煎蛋，洒上黑椒，最后倒入烤肠丁和青椒丁，充分搅拌均匀，即可关火出锅。

步骤 4

（4）开动！！！

黑椒烤肠洋葱胡萝卜青椒蛋炒饭的小贴士

火候控制在：中大火

菜谱创建时间：2019-10-09 10:11:01