准备:1、番茄去皮,切丁;2、切蒜末、小芹菜切碎;3、备好肉糜;
做酱的同时,锅加水加点盐煮意面。炒锅内加黄油,炒香蒜末(不要焦哦)放入肉末,加入适量酱油(有番茄酱可以加点,因为给娃吃,我没有加)一丁点黄冰糖、黑胡椒粉(黑胡椒粉量不能太少哦,太少出不了味)、炒到差不多时加入番茄丁,炒至化成酱(中间可以加入适量水、一点黑胡椒粉、一丁点盐,全按喜好加。)如果熬到最后,浓稠度不够,可以调一点点藕粉水,做勾芡。 最后摆盘,撒上点小芹菜末~