鱼肉拿出来解冻剁碎,放入料酒,老抽,盐,腌制十分钟去腥。然后把玉米粒,香菇,胡萝卜,虾皮,和鱼肉放到一起加入十三香,白胡椒粉,香油,玉米油,鸡精,最后放一个鸡蛋开始朝一个方向搅拌,把饺子馅搅上劲就好了!然后开始擀皮包起来吧!😘
面里放点盐增加韧劲,活好的面团醒20多分钟!
擀好的饺子皮!
开始包饺子了,包了很多,冷冻起来,随时可以吃!方便省事!
煮了十个的又白又胖的饺子,闺女一下子吃了7个,一边吃一边喊好吃好吃!谢谢妈妈!