「鸡胸肉新吃法」孜然芹菜彩椒炒鸡胸肉

作者： 健小晶

今天给大家介绍一道鸡胸肉新吃法——孜然芹菜彩椒炒鸡胸肉。一道菜补齐全天所需营养。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 芹菜 2根
• 红椒 1个
• 青椒 1个
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 二分之一勺
• 盐 1勺
• 孜然粉 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 淀粉 2勺

「鸡胸肉新吃法」孜然芹菜彩椒炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切条或切小块。 加入料酒、生抽、老抽、盐、孜然粉、辣椒粉、淀粉。

步骤 2

搅拌均匀，腌制十分钟。

步骤 3

红椒和青椒切丝。

步骤 4

芹菜切条。

步骤 5

热锅少量油，大火，下腌制好的鸡胸肉，翻炒。

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步骤 6

步骤 6

炒至鸡胸肉完全变成白色。

步骤 7

盛出备用。

步骤 8

锅洗净。热锅少量油，大火，下青红椒，翻炒。

步骤 9

下芹菜，加入生抽、盐，继续翻炒2分钟。

步骤 10

下入炒好的鸡胸肉，翻炒。

步骤 11

2分钟后盛出装盘。 下饭又营养的孜然彩椒芹菜炒鸡胸肉就做好啦。

「鸡胸肉新吃法」孜然芹菜彩椒炒鸡胸肉的小贴士

1、鸡胸肉一定要先炒好，不然不容易熟； 2、想要孜然味重一点的话就多加孜然粉，辣椒粉根据自己口味添加； 3、炒蔬菜时加盐要在下鸡胸肉之前，因为鸡胸肉腌制时已经加入盐，如果在下鸡胸肉之后再加调料很容易导致肉太咸。

菜谱创建时间：2019-10-08 21:47:31