凉拌菜花，开胃好味，下饭好菜！

作者： 6310琦

用料

• 菜花 4两或半斤
• 葱 2根
• 蒜 2瓣
• 芝麻油 适量
• 酱油 少许
• 凉拌醋 少许
• 辣椒酱 少许
• 椒盐 少许

凉拌菜花，开胃好味，下饭好菜！的做法步骤

步骤 1

把菜花切小块待用！

步骤 2

葱切成葱花，蒜切成小蒜粒待用！

步骤 3

菜花飞水，不要煮太久，刚熟即可（水开后下菜花，煮2至3分钟即开）

步骤 4

把葱花，蒜粒放入大碗中，加入酱油，芝麻油！

步骤 5

加入凉拌醋（浙醋也可）

步骤 6

再加入辣椒酱，（可加入少许自己喜欢的香料，如椒盐，芥末等）拌均匀！

步骤 7

把飞水菜花放凉（放冷），加入大碗中，与调味料拌匀即可上碟！

步骤 8

开胃美味看得见！快来试试吧！

菜谱创建时间：2019-10-08 19:33:37