牛肉切薄片
加料酒,姜,淀粉腌制10-15分钟,去腥
番茄切块,下油锅,加盐翻炒,很快就能出汁,加水煮开,把腌制的牛肉冲洗一下,用手少量少量下锅,以免粘在一块
煮5分钟,加香菜,可以放一点点鸡精调味,可以出锅啦!