蒜蓉粉丝蒸鲍鱼（超简单）

作者： 烘焙新麻麻

因为儿子很喜欢吃，这个方法又很简单，所以经常会做。分享给爱吃鲍鱼的你们

用料

• 粉丝 2把
• 蒜 4瓣
• 鲍鱼 12只
• 油 少许
• 葱花 两根小葱
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 酱油 半勺
• 盐 一勺
• 糖 一勺
• 味精 少许
• 生姜 3片
• 蚝油 2勺

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼（超简单）的做法步骤

步骤 1

将龙口粉丝提前用热水泡开，把清洗好的鲍鱼壳放入锅中加料酒焯水，因为下面要铺粉丝所以把壳煮一下去腥顺便高温清洗一下。再倒出来清洗一个个摆好

步骤 2

把除了油以外的调料放入碗中拌均匀，再用勺子浇在提前打好花刀码好的鲍鱼上，生姜切丝放进去也可以切碎跟蒜泥一起放

步骤 3

蒸箱蒸15分钟后取出放入葱花浇热油就完成啦。

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼（超简单）的小贴士

鲍鱼打上花刀会好入味，蚝油提鲜很关键

菜谱创建时间：2019-10-08 18:10:00