懒人全蛋（有奶油）-蛋挞

作者： HYaness

全蛋版有奶油蛋挞，超级好吃，加了奶粉的蛋挞奶味更足，配方是十个左右的量（我买的是玛格丽塔的蛋挞皮）

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 100克
• 绵砂糖 20克
• 淡奶油 100克
• 炼乳 20克
• 奶粉 40克

懒人全蛋（有奶油）-蛋挞的做法步骤

步骤 1

将蛋挞皮取出退冰备用（我一般是开始做的前5分钟拿出来退冰）

步骤 2

准备好所有食材，此时可以预热烤箱（200-220度）

步骤 3

将牛奶倒入器皿

步骤 4

加入砂糖、奶粉

步骤 5

倒入鸡蛋

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步骤 6

步骤 6

用手动打蛋器打至均匀状态

步骤 7

加入炼乳（看个人口味放，喜欢奶喜欢甜的朋友可以多放，但是别太多哦）

步骤 8

加入奶油

步骤 9

再次打至均匀状态

步骤 10

过筛蛋液（3次左右，过滤次数越多塔芯口感越好）

步骤 11

将过筛好的蛋液倒入挞皮中（9分满），可以在烤盘内铺一张蛋糕纸或者锡箔纸后期好清洁

步骤 12

将蛋挞放入烤箱中，放中层200-220度，20-25分钟左右，这样美味的蛋挞就做好啦❤️

懒人全蛋（有奶油）-蛋挞的小贴士

我个人喜欢奶味重的蛋挞，如果不太喜欢奶味的朋友们可以选择不放奶粉哦！

菜谱创建时间：2019-10-08 15:12:52