烤箱版虾干

作者： 艾凡真

每到十一，虾大量的上市，一定会买一些冻上，还有做虾干邮给亲朋好友，容易保存，做法简单，给孩子们当零食吃，健康又补钙！

用料

• 姜 若干片
• 虾 若干只
• 盐 若干克
• 花椒
• 八角

烤箱版虾干的做法步骤

步骤 1

鲜虾去嘴去须，锅中放入所有调料(盐分比平时炒菜稍微咸一点），水开把虾下锅煮，水再次开锅关火，浸泡半小时左右，捞出沥水。

步骤 2

烤箱调至上下火240°，预热10分钟，烤30分钟(根据自己烤箱脾气)，烤至基本干即可

步骤 3

晾晒：放到太阳下晒至全干，收起即可，随吃随拿

菜谱创建时间：2019-10-08 13:40:09