白切五花肉

作者： 极端的笑

用料

• 五花肉 500克
• 蒜（取白梗那段，调汁用） 四根
• 姜 5，6片
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 蒜头 三瓣
• 耗油 适量
• 番茄酱 适量
• 老干妈 喜欢吃辣的多一点，不喜欢的就少一点
• 香菜 3，4根

白切五花肉的做法步骤

步骤 1

忘记拍步骤图，我就尽量把步骤说详细一点 首先把买回来的五花肉清洗干净，冷水下锅煮开放入一整块五花肉，加生姜料酒煮20分钟捞出放凉切薄薄的片，越薄越好吃

步骤 2

最后来调料，蒜用牙签擦丝，蒜头切末，香菜切末，放入生抽，耗油，番茄酱，老干妈，搅拌均匀尽情享受吧！

白切五花肉的小贴士

制作过程不需要放盐，因为生抽咸，耗油也有一点咸，所以咸度就够了

菜谱创建时间：2019-10-07 22:44:47