超级简单，过程没有拍照。简述：1.冷冻虾仁解冻，我用微蒸烤一体，5分钟完成解冻，用水冲洗沥干备用。2.辣椒切小段（懒得拿砧板，我是用厨房剪剪的。3.放油和蒜，然后放辣椒，辣椒炒熟有点焦香味了再放虾仁，虾仁翻炒一下就熟了，不要炒老，爽滑的虾仁 4.料酒和盐翻炒 5.起锅撒芝麻