超好学超下饭的粉丝圆白菜

作者： 白果子的四季餐食

这菜总的来说就一个字：简单好吃。 本菜谱为1-2人量

用料

• 圆白菜 四分之一个
• 粉丝 一圈
• 生抽 2小勺
• 老抽 1小勺
• 蚝油 1小勺
• 盐 1小勺
• 糖 半小勺（可选）
• 葱花 切一小段

超好学超下饭的粉丝圆白菜的做法步骤

步骤 1

粉丝提前用温水泡软。圆白菜切丝洗净沥水。

步骤 2

热锅加油，放葱花炒香，下圆白菜丝，翻炒片刻，加生抽蚝油糖，翻拌均匀。

步骤 3

圆白菜炒出些汁水加泡软的粉丝，加老抽炒均匀，粉丝一熟，加盐调味出锅。

超好学超下饭的粉丝圆白菜的小贴士

1、圆白菜看起来干净，中间很脏的，一定要洗。 2、如果怕粉丝最后炒成一坨，可以在泡软时用剪刀剪几下再炒。 3、有的圆白菜不出水，火大就容易糊，那就在放生抽的时候稍微加一丢丢丢水。 4、粉丝不要泡太久，容易泡烂糊。倒入粉丝后不要炒太久，也容易炒烂糊。

菜谱创建时间：2019-10-07 17:04:09