红枣就地取材，越大越好，我家是小红枣，挑了些个子大的。泡十分钟，好切开，看状态。有人泡半小时，我泡了十分钟，不影响口感
不要完全切段，核去掉。自己找手感。小刀好上手。
如图
糯米粉加温水，图省略了，哈哈，隔水蒸。