竹荪花胶鸡汤

作者： 月月鸟-iris

继续进补

用料

• 竹荪 一条
• 花胶 一个
• 红枣 一颗
• 姜 两片
• 鸡腿 一只

竹荪花胶鸡汤的做法步骤

步骤 1

花胶提前一晚泡发 方法:大火干蒸，水开后转小火蒸10分钟，放凉后，用凉水冰箱泡发12小时，放这样泡发充分，嫌麻烦的话，直接入冷水放两片姜片冰箱泡发12小时也可以 竹荪泡30分钟，洗净即可 红枣切开去核，这样不会上火

步骤 2

所有材料入炖盅，放两片姜片，今天我用的小炖盅，炖出来正好一碗的量

步骤 3

3小时，等待美味 记得出锅前加点盐调味

菜谱创建时间：2019-10-07 09:47:51