肉馅里加入一颗鸡蛋🥚少许盐 蚝油 料酒 葱姜末 两勺淀粉 十三香 少许生抽 顺时针搅拌均匀 🕒
起锅烧水放入葱姜片大火烧开(也可以起锅烧油爆锅再加水)
大火烧开 用羹匙在虎口处挤处丸子放在锅里大火三分钟 放少许盐和鸡精 放入小白菜 (喜欢吃的可以多放一点)也可以切一点胡萝卜丝点缀 然后盖盖转小火三分钟🐷
出锅淋入香油和葱花末即可 美味的丸子汤就做好啦 非常方便又营养🍲
肉馅要朝一个方向搅拌哦