在生鸡翅两面各划两刀,然后放锅里加入清水,焯水,捞出洗净备用
另起锅,锅里放油烧热,开小火,放入焯过水的鸡翅,两面煎至金黄,放入姜片和八角翻炒出香味
开大火,倒入可乐,加入酱油和盐提味,大火烧开后转小火炖至15分钟
最后转大火收汁,装盘盛出