硬豆腐洗净,控干水分。 锅里倒油,中小火煎。 注意安全!小火哦,擦干再丢进锅里吖~
两面煎黄,我喜欢煎的脆脆的,非常好吃~ 好了,沾点盐或者加点椒盐就可以吃了~
好吧,我开玩笑~ 另起油锅,葱姜蒜炒热,倒入豆瓣酱,加点木耳,青椒等佐料。等青椒、木耳熟了,把煎豆腐倒进去。 因为豆腐已经是熟的了,搅拌均匀就可以吃了~
好了,喜欢干的就这样炒,喜欢带汤的记得炒的时候加点水就好了~ 一道“素食硬菜”,Enjoy~
煎豆腐就已经很好吃了,撒上孜然、辣椒、盐就有烤豆腐的香味~ 随意啦~ 煎豆腐真的真的要特别特别特别注意安全啊!