秋梨膏（最适合宝宝喝的）

作者： 安妮可吖

只要一换季，家里小孩老人就都会嗓子不舒服，咳嗽是常有的事。 很早就想买秋梨膏了，可市场上的秋梨膏太多品种，价格也很乱。 因为考虑到平时给宝宝喝，所以含有太多药物成分的不考虑，有蜂蜜的不考虑，不是纯梨汁的不考虑，有添加剂的更加不考虑……就这样，我决定还是自己做吧（来自一个操心的老母亲的心声，哈哈） 我做的这款，没有加太多药材，只放了罗汉果，这样一岁以上的宝宝平时就可以当成饮品喝。如果家里有人咳嗽了，可以在冲的时候再额外加点川贝粉进去哦。另外考虑宝宝不能吃蜂蜜，所以我换成了黄冰糖，我感觉比用蜂蜜口感更佳。 最后强调，不要加水，一滴水都不行！！！！ 还有不明白的留言吧，看到就回，也可加微信一起探讨哈:Jing_jing86886

用料

• 雪梨 10个
• 罗汉果 2个
• 红枣 10颗
• 姜片 5片
• 冰糖 50克

秋梨膏（最适合宝宝喝的）的做法步骤

步骤 1

雪梨去皮洗净备用

步骤 2

将梨子刨成丝（不建议用破壁机或料理机打成汁，毕竟没有整个梨子来的好。刨丝的时候一定要当心手，不要问我为什么，我现在手还痛着呢😂）

步骤 3

红枣去核，罗汉果捏碎，冰糖50g，姜片5片，跟梨子一起放锅里煮（不要用铁锅）

步骤 4

开大火煮到冒泡（煮的时候用勺子不停的翻，防止底部糊掉）

步骤 5

转小火慢煮30分钟，直至梨子和红枣熟了

步骤 6

准备纱布，将所有食材放进去用力挤，过滤出梨汤

步骤 7

将过滤好的梨汤放进锅里继续煮，煮到冒大泡后转小火慢慢熬。熬的时候一定要不停的搅拌，防止粘锅

步骤 8

熬到视频这样整锅冒小泡就说明快好了。（实在不知道，就准备一碗冷水，用勺子盛一滴滴到冷水里，没有很快散开，就说明熬好了，熬的时候一定要耐心，不要着急）

步骤 9

最后趁热倒进消过毒的容器里，放凉后再盖上盖子密封保存。每次吃的时候用干净的无油无水的勺子挖，放冰箱冷藏可以储存半年以上哦。好了，每天给宝宝冲一杯吧，甜甜的特别好喝。

秋梨膏（最适合宝宝喝的）的小贴士

1，不能用铁锅，再说一遍 2，梨子必须是雪梨，无可替代 3，宝宝吃不建议用蜂蜜，黄冰糖是最好的选择 4，生姜正好可以综合掉罗汉果和梨子的寒性 5，熬的时候要一直站在旁边不停的搅拌，搅拌的勺子也不要用铁的。

菜谱创建时间：2019-10-06 11:19:27