黄油入锅,小火煎至化开。
加入切好的洋葱块,略微翻炒。
加入去皮的南瓜块,放入2克盐,盖锅盖,小火焖煮三四分钟。这步要注意下不要让锅内焦掉,南瓜也会出水。直到南瓜全熟,筷子一戳就烂,盛出。
搅拌机中加入奶油和牛奶
放入煮好的南瓜洋葱,开高速搅拌就可以啦,马上搅得碎碎的,吃不出一点洋葱块。
拿出一个裱花袋,倒入一点奶油,图片中我放得有点多了。待用中。
倒出南瓜汤在碗中,撒上一点黑胡椒,现在用剪刀给裱花袋剪个小口,给南瓜汤装饰下。放入迷迭香装饰,完工~
黑胡椒和盐可以根据自己口味再调整哦!