秋梨红枣银耳羹

作者： ADELEL

用料

• 梨 大半个
• 银耳 半朵
• 桃胶&皂角米&雪燕 20克
• 红枣 4颗
• 枸杞 8-10粒
• 桂圆干 8-10颗
• 冰糖 一小把
• 黑糖 40克

秋梨红枣银耳羹的做法步骤

步骤 1

提前一夜泡发桃胶、皂角米和雪燕，水量没过其一公分，次日上午挑出杂质，加500ml清水继续泡发

步骤 2

挑完桃胶杂质后，将银耳加水泡发两小时，泡发后撕成小朵并清除杂质

步骤 3

将桃胶皂角米雪燕和水一并倒入养生壶，银耳从水中捞出后倒入壶中，再将红枣撕成小块连壳放入，将去壳桂圆干和枸杞、红糖、冰糖放入壶中

步骤 4

将饱含汁水的大个秋梨削皮切半，将一半切碎放入壶中（另一半自己吃掉），加水至1.5L，开启银耳羹模式炖煮，期间注意搅拌以免粘锅

步骤 5

到时间后，晾置一到两个小时，再次开启银耳羹模式炖煮至羹汤粘稠即可

步骤 6

喝前可兑入温热的纯牛奶，喜甜者可再加些蜂蜜拌匀，超好喝哦😋

秋梨红枣银耳羹的小贴士

桃胶皂角米雪燕可以自行配比，我买的成袋装的，一小包20克，方便又省事 秋梨的话不必选择特定的品种，可视自己喜好而定 黑糖的话可以选择原味，或者玫瑰的桂花的老姜的等等，没有黑糖也可以用红糖哦 希望吃的开心：）

菜谱创建时间：2019-10-05 20:15:59