1.准备材料,将各种材料称好
2.去皮南瓜,切小块,放在蒸锅里蒸15分钟,蒸好,用小勺将南瓜碾碎.
3.在碾好的南瓜泥里,倒入糯米粉,奶粉,牛奶,糖粉,搅拌,揉捏成团,注意这里的牛奶可以逐步添加,视南瓜干湿程度,有的南瓜偏干,有的南瓜偏汁多
4.把南瓜糯米团揉好后,搓成小圆子,一般大小
5.蒸锅里垫上纱布,将小圆子码上,有间隔放好,水烧开后,再蒸十分钟左右
6.盆里放上椰蓉,将蒸锅里的小圆子筷子夹出来,放进椰蓉盆子里,趁热滚均匀,哇,Q弹Q弹的椰蓉南瓜球就大功告成了!趁热吃,,一口一个,香香又Q弹,好满足哟.......
1.注意南瓜的干湿状况,再添加牛奶哦,适当增加或者减少牛奶的量哦