让人有欲望酒起的牛腱子

作者： 陈小娴爱折腾

五香的牛腱子，越嚼越香 当下酒菜真的很棒

用料

• 牛腱 1大个
• 花椒 适量
• 老抽 适量
• 葱头 6段
• 盐 适量
• 香叶 一小把
• 八角 6个
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 桂皮 1块
• 孜然 半勺
• 南姜 1小块

让人有欲望酒起的牛腱子的做法步骤

步骤 1

牛腱子洗净，配料，香叶，桂皮，八角，南姜，花椒，孜然，葱段，辣椒

步骤 2

放进高压锅，加水垫底，再加生抽，老抽，料酒，一小勺芝麻油（可下可不下）

步骤 3

我用的是鹅妈妈高压锅，压的速度很快，二十分钟就搞定了，普通的高压锅可能要半个钟以上

步骤 4

切薄勺，做蘸料，我忘记拍图片了，就是白醋加白糖加酱油加辣椒加蒜头，绝配又爽口

步骤 5

漂亮，一看就知道超级有嚼劲

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步骤 6

步骤 6

这模样，不是逼着我老公去喝酒吗😳

菜谱创建时间：2019-10-05 18:30:09