猪肉豆鼓辣椒酱

作者： 艾蜜思我爱我家

好久没更新了，这款辣椒酱也做了一个多月了吧，一大罐已经吃完了。其实我不怎么吃辣，就是闲来无事做做看，但没想到的好吃。婆婆给邻居尝一口，说太好吃又来家里挖几勺回家，后来干脆就送给他吃了。。

用料

• 大蒜 2个
• 姜 1个
• 花椒 适量
• 豆鼓 适量
• 芝麻 适量
• 辣椒面 适量
• 干辣椒 适量少些
• 瘦肉 一斤
• 白糖 适量

猪肉豆鼓辣椒酱的做法步骤

步骤 1

1，姜蒜剁碎放入油锅（油多多放些） 2，把剁碎的猪肉，盐，味精，放进锅内开始煸炒，注意小火慢慢把肉炒干干的状态，（勤翻炒切勿焦了）油多没事的。 3，一直小火状态，放花椒超出香味。 4，豆鼓，辣椒面，干辣椒（切段） 5，放白砂糖（根据自己口味放）不停翻炒待糖全部融化就可以关火 6，最后放适量芝麻拌匀即可，装罐了 7，装满罐一定需要点油满过酱，不易坏。

菜谱创建时间：2019-10-05 17:54:00