超简单家庭板面

作者： 嘲风2

很是反感必须要这个调料，那个菜的菜谱。 自己吃嘛，吃的开心最重要了。这个汤是上午吃火锅剩下的，煮面，也非常好吃。是选择困难症吗？不是，只是兜里银子不够花——，面粉嘛，中筋，高筋都行，没有必要买特别好的。

用料

• 面粉 300 克
• 水 适量
• 盐 少许

超简单家庭板面的做法步骤

步骤 1

准备300g面粉

步骤 2

少许盐

步骤 3

加水先打成絮儿，再活成团

步骤 4

一次揉

步骤 5

醒10分钟左右，再次揉光滑

步骤 6

二次揉

步骤 7

下剂子，搓条儿，摁扁

步骤 8

搓条

步骤 9

抹油

步骤 10

抹油，醒半个小时以上

步骤 11

抻长下锅

步骤 12

这是上午吃剩的火锅，忘记拍照了，想起来已经快吃完了。

超简单家庭板面的小贴士

1-和面跟饺子面差不多就行，面粉吸水量不同，没写水多少 2-必须活到特别滋润才可以 3——抹油必须醒半个小时以上，方法很简单，但要多练习，最少练习十次以上才能有所感悟

菜谱创建时间：2019-10-05 08:51:37