黑芝麻蛋卷

作者： 文博妈的小厨房

宝宝超爱吃的蛋卷，一学就会 可以直接拿着吃，早餐可以吃，当做零食外带更适合！不需要任何复杂的制作工具和流程，它一定会是孩子的最爱！

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 50克
• 无盐黄油 40克
• 黑芝麻牡蛎粉 5克
• 清水 40克

黑芝麻蛋卷的做法步骤

步骤 1

食材明细

步骤 2

黄油放入热水中隔水融化

步骤 3

融化好的黄油放凉，加入两个鸡蛋搅拌均匀

步骤 4

再加入面粉，黑芝麻牡蛎粉

步骤 5

加入40克左右的凉水，搅拌成流动的面糊。

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步骤 6

步骤 6

平底锅烧热，小火，刷一层薄油

步骤 7

舀一勺面糊倒入，迅速摇晃平底锅，面糊是流动的，摇晃后能均匀铺满锅底哦。

步骤 8

两面煎熟就可以出锅，蛋饼很薄，会慢慢成型，摇晃平底锅，蛋饼能自动离开锅底，就可以翻面啦。

步骤 9

稍微晾凉一下，用手从一侧卷紧，成蛋卷形成就可以啦。

步骤 10

用刀切成大小合适的长条，方便宝宝抓握！

步骤 11

放点红枣花生芝麻酱味道超赞

黑芝麻蛋卷的小贴士

这种柔软的蛋饼的口感反而我更喜欢，宝宝拿起来吃或者带出去都方便！

菜谱创建时间：2019-10-05 08:36:49