炸饺

作者： 棠湖鲁

用料

• 面粉 250克
• 酵母 2.5克
• 泡打粉 2克
• 水 130克
• 五花肉 没称重量克
• 粉条
• 胡萝卜
• 盐
• 蚝油 1勺
• 葱
• 胡椒粉 1勺克

炸饺的做法步骤

步骤 1

猪肉粉条胡萝卜馅

步骤 2

将面粉加水和酵母~泡打粉(偶尔吃一次问题不大)和成面絮揉成光滑面团发酵至2倍大

步骤 3

发好的面再揉成团

步骤 4

搓成长条

步骤 5

切成剂子

展开全部

步骤 6

步骤 6

剂子按扁擀成园形

步骤 7

放入馅料包成饺子

步骤 8

包好的饺子

步骤 9

锅中倒入食用油~油烧至5成热下入饺子~整个过程用中火~火太大容易外皮糊掉而馅没熟

步骤 10

一面炸至浮起后翻面~炸至两面金黄就熟了

步骤 11

出锅装盘

步骤 12

开吃

菜谱创建时间：2019-10-04 22:15:09