可以放各种自己喜欢的蔬菜，切片、丝均可。如果放金针菇焯水拧干，木耳泡发热水烫一下。
甄选捞汁，加一些白开水。捞汁多少要看多少菜(菜也会下水），白开水不用加特别多。加糖，香油。尝一下味道，淡了就加捞汁。放入蒜片和小米辣提味(放多少根据自己口味）。 蔬菜和调好的捞汁倒在一起，泡一会更入味。