锅贴

作者： 小猪家的二狗子

孕期自制猪肉大葱锅贴，第一次做，感觉很成功！

用料

• 猪肉 150克
• 大葱 半根
• 大蒜 5瓣
• 姜 3片
• 饺子皮 20张
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 6勺

锅贴的做法步骤

步骤 1

猪肉缴成肉末，鸡蛋，3勺淀粉，葱姜蒜剁成沫，放入适量盐和生抽酱油，搅拌均匀做馅(忘记拍照了)。包成饺子。

步骤 2

不粘锅里放少许油，煎热放入饺子

步骤 3

小火煎至饺子底焦黄，然后用3勺淀粉兑水搅拌均匀倒入锅中，水的量大概是快到饺子高度一半那么多

步骤 4

盖上锅盖，闷10到15分钟，把水蒸发没了就差不多了

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2019-10-04 15:42:58