巴斯克芝士蛋糕【北鼎烤箱食谱】

作者： 落落落落

参考了这个方子http://www.xiachufang.com/recipe/104056707/ 我的建议是。。。能有多焦有多焦，宁可牺牲流心程度！当然前提是你和我一样喜欢烟熏味～

用料

• #10cm模具 材料都是室温
• 鸡蛋 1个
• 糖 35g（吃不了甜的20-25g）
• 奶酪 120g
• 淀粉 4g
• 淡奶油 70g
• 香草籽 适量

巴斯克芝士蛋糕【北鼎烤箱食谱】的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

烤箱最高温230度预热

步骤 3

混合所有原料，打匀

步骤 4

入模（试了两次温度时间，所以图片里的不一样）

步骤 5

烤15-20分钟（按个人喜好熟度），喜欢焦一点的最后三分钟移到上层观察上色，满意即可出炉

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步骤 6

步骤 6

喜欢炒鸡流心的，我贡献一下另一个温度：上火230度下火150度，15分钟，没有冷藏冷却就切开的样子。

菜谱创建时间：2019-10-04 15:34:30