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堪称饭店里的口水鸡的做法

堪称饭店里的口水鸡

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小立青雅最棒
在英国🇬🇧可馋死我了,什么辣的都没有,中餐厅又贵,哼,我自己做一个比饭店都好吃的!

用料

堪称饭店里的口水鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用冷水淹过鸡腿,加姜片和料酒,大火煮至水开,后改为中火继续煮10分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火,加盖焖10分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子戳鸡腿,如果很容易戳进去,筷子拿出来也没有血水,就证明鸡腿OK啦~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用冷水给鸡腿降温

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡腿放进煮锅时就可以开始切葱姜蒜和辣椒啦~(为了让大家不迷糊所以把鸡肉的步骤先写啦)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始加调料啦~具体用量可以看最上面的“用料”(不喜欢吃麻的可以不加花椒。没有香辣红油也可以不加,只是有一次我发现加了它更加好吃哈哈哈~根据自己的口味,糖可以适当调整)大家调制完可以蘸一点试试味道,根据自己的胃口做适当调整哦~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肌肉从鸡腿上撕下来啦~(不要切!哈哈哈第一次我用刀子切发现鸡肉怪怪的,口水鸡得用撕! )

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将刚开始调制的配料淋在鸡肉上~(太好吃了吧!)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀~完美!太好吃了吧!我要开动了🤗

堪称饭店里的口水鸡的小贴士

鸡腿🍗一开始要放在冷水里面煮噢!不然血水被热水锁住就出不来啦!

菜谱创建时间:2019-10-04 03:21:27
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