干锅包菜土豆肉片——宿舍健康日食记

作者： 豆子豆子吃

刚好赶上里脊打折 买回来就准备做

用料

• 包菜 适量
• 猪里脊 150克
• 干辣椒 适量
• 葱 适量
• 小土豆 三个
• 老干妈油豆豉 适量
• 腌肉料
• 料酒 适量
• 花椒油 适量
• 生抽 一勺半
• 醋 几滴
• 黑胡椒碎 适量
• 五香粉 适量
• 蒜末 适量

干锅包菜土豆肉片——宿舍健康日食记的做法步骤

步骤 1

加入所有腌肉料

步骤 2

抓匀备用 腌制十分钟以上

步骤 3

锅中放油 油热之后煎土豆片 差不多六七分熟的时候加一些黑胡椒调味 装盘备用

步骤 4

锅中放油 放入葱花和干辣椒煸炒

步骤 5

炒香后放入里脊肉片（因为宿舍的火不够大 所以肉会出水）不过也没关系 直接放入之前的土豆片 可以吸收里面的汤汁 中大火煎到汤汁收干 土豆片略有焦色

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步骤 6

步骤 6

放入包菜片和老干妈油豆豉 等包菜将熟未熟的时候加一些盐调味 就可以出锅了

步骤 7

配米饭吃很赞～

干锅包菜土豆肉片——宿舍健康日食记的小贴士

1.里脊肉不需要腌制太长时间

菜谱创建时间：2019-10-04 03:12:19