韭花羊肉汤

作者： 苹果里的懒虫

长秋膘之必备汤品

用料

• 羊肉 随意
• 韭菜 一小绺
• 尖椒 半个
• 小葱（只用葱叶） 5根
• 韭花 1勺
• 白胡椒粉 适量
• 味精 适量
• 盐 适量

韭花羊肉汤的做法步骤

步骤 1

把韭菜，尖椒，葱叶放入料理机➕白开水打成韭花汁

步骤 2

把羊肉煮熟，原汤倒掉换新的

步骤 3

把新榨韭花汁放到锅里加适量白开水烧开，加白胡椒粉、味精、盐、韭花（此韭花是发酵后的韭花酱，如果喜欢鲜香口可以不放）

步骤 4

开锅后放入窜好的羊肉入味，放入器皿中即可

菜谱创建时间：2019-10-03 22:04:42