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生酮 亚麻籽脆饼干

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我想吃蛋糕,用小饼干测试下尘封已久的烤箱是否还好用。 我是个超级懒人,没用称,只凭一个10g量勺大约测算哦。

用料

生酮 亚麻籽脆饼干的做法步骤

步骤 1

切好黄油放进锅里隔水融化,正好家里人刚煮碗面条,所以我直接放入了面汤中。

步骤 2

亚麻籽、椰子粉、车前子粉,内放入适量盐和黑胡椒。

步骤 3

打入两只鸡蛋,倒入融化的黄油搅拌,尝了下不够咸就再加点盐和黑胡椒。

步骤 4

我用了一半的材料放入了最小的保鲜袋中,用擀面棍擀薄。这是第二锅才想到的办法,很便利。

步骤 5

这是第一锅直接用油纸对折后擀平,饼薄厚不够均匀。

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步骤 6
步骤 6

套上保鲜袋擀薄,尺寸刚好哦

步骤 7

保鲜袋两边裁开,直接把饼放入已铺油纸的烤盘中。

步骤 8

用我刀背划开小格子,便于后期存放。

步骤 9

入烤箱。

步骤 10

记得提前175度预热下。开上下火5-8分钟。

步骤 11

饼干里油纸噼里啪啦。

步骤 12

根据前人菜谱我烤了8分钟,有点糊味儿,但是总体还是很香。我总担心不脆啊

步骤 13

成品很酥脆,冷却后装小盒子。哎,味道很好👍

生酮 亚麻籽脆饼干的小贴士

60g亚麻籽 20g 椰子粉 10g洋车前子粉 黄油隔水化开,约10g 蛋 2只,一个个加,能粘在一起就OK 盐和黑胡椒适量 喜欢吃咸口的。 175-150度,上下加热,约8分钟,注意关注变色如果靠边的有些火大,就调低温度。第二锅有点火大! 放入一半到保鲜袋内用擀面杖擀薄,剪开两边直接放入有油纸的烤盘内,用刀背划开格子。

菜谱创建时间:2019-10-03 19:41:03
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