四元一份炒凉粉

作者： 贝太私厨

记得上学的时候.最爱吃的小吃就是炒凉粉了. 一直吃到底都是烫嘴巴的感觉.辣辣的.软软的.秋冬季节最适合不过了.再喝一碗热热的汤. 哦买噶～完美. 话不多说.我们开始吧.

用料

• 凉粉 一块
• 蒜苗 三根
• 剁椒 一勺
• 豆瓣酱 一勺
• 蒜末 一碟
• 生抽 三勺
• 鸡精 一勺

四元一份炒凉粉的做法步骤

步骤 1

准备三块钱绿豆凉粉一块.蒜苗切碎.蒜切末.

步骤 2

凉粉切这么大就可以了.我觉得小块比较入味.喜欢吃大块的就切大点.

步骤 3

油热加豆瓣酱.剁椒.蒜末炒香.

步骤 4

炒出香味后加切好的凉粉.加生抽三勺继续炒.我放的是海天的味极鲜～

步骤 5

炒至透明加蒜苗.

步骤 6

炒香出锅啦～

四元一份炒凉粉的小贴士

几块钱做一大盘. 快快做起来.和你爱的人一起分享吧. 喜欢吃辣的朋友放点小米辣即可. 这个方子不需要放盐哦.

菜谱创建时间：2019-10-03 18:38:44