美味咖喱虾蔬

作者： 马儿小厨_Ellen

用料

• 西兰花 半朵
• 虾 15只
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 盐 少许
• 白蘑菇 8个
• 咖喱酱 根据菜量，我用半盒百梦多
• 椰浆 1盒（200克）
• 糖 少许
• 油 少许
• 姜 2片

美味咖喱虾蔬的做法步骤

步骤 1

将食材洗净，切块备用，先倒油，放姜煸炒两下，倒入虾，煸炒半熟盛出备用。 剩下的油炒所有蔬菜，按顺序（胡萝卜、土豆、蘑菇），先煸炒几分钟，放入西兰花，煸炒几下，倒入椰浆，和咖喱酱，加些水煮10分钟，土豆和胡萝卜煮透，倒入虾，这时尝下味道后，再煮3-5分钟即可。

美味咖喱虾蔬的小贴士

忘记拍过程了，不过咖喱不是第一次烧了……黄咖喱鲜蔬、咖喱牛肉土豆、青咖喱虾、红咖喱膏蟹……等等，都是大同小异，多做几次就有感觉了，能做的比专业的还好吃，之前用过泰国咖喱，相当不错的。

菜谱创建时间：2019-10-03 16:08:39