准备一根白萝卜，去皮，小米辣切圈。
放盐，腌1个小时。腌出来的水倒掉，这里我盐放的多，所以我用清水洗了两遍，挤干水。
把凉白开加盐，加小米辣，加青花椒，加白糖，加白醋。倒进没有油的容器，放入萝卜丝，盖上保鲜膜，放上4个小时就可以吃了，这里我放了一个晚上。
今天早上煮了粥，配点萝卜丝，非常爽口。好吃好吃好吃。